Perfektes Ambiente, grenzenlose Auswahl
Ja, es ist wahr – das vielfältige und besondere gastronomische Angebot von ganz Istrien ist bekannt und wo auch immer Sie sich befinden, können Sie köstliche hausgemachte Gerichte genießen. Umag und Poreč sind jedoch besonders. Nirgendwo finden Sie eine so große Anzahl an erstklassigen Tavernen und Restaurants. Die meisten preisgekrönten Winzer und Olivenbauern kommen aus diesen Gebieten.
Von Slow Food bis Fast Food, über Meeresfrüchte- und Fleischspezialitäten bis hin zu typisch istrischen Spezialitäten und den immer beliebten Pizzerien – die Gourmetszene von Umag und Poreč bietet etwas für jeden Gaumen.
Trauen Sie sich, etwas Neues auszuprobieren
An der istrischen Riviera befinden sich zahlreiche Restaurants mit wunderschönen Terrassen für jeden Geschmack und Geldbeutel, aber wenn Sie etwas wirklich Originelles probieren möchten, fragen Sie nach lokalen Spezialitäten wie Trüffeln, wildem Spargel, Fisch und Meeresfrüchten. Die Istrier ernähren sich nach mediterraner Tradition, einer Küche, die als die gesündeste der Welt gilt. Frisch und hausgemacht – das wird sowohl in Tavernen und Restaurants als auch auf den Tischen istrischer Familien bevorzugt.
Das Land der Olivenbauern und Winzer
Die istrische Küste besteht hauptsächlich aus Fischerdörfern. Sie können Istrien nicht besuchen, ohne saisonale Fischspezialitäten und Meeresfrüchte zu kosten. Umag, Poreč und deren Umgebung sind in der Produktion von Wein und Olivenöl unübertroffen. Besuchen Sie die Wine Dinners im Hotel Parentium Plava Laguna und genießen Sie die Weine einiger der besten istrischen Winzer.
In den letzten Jahren kann sich Istrien auch einer interessanten Szene kleiner Handwerksbrauereien und Familienhersteller von Schnaps und Likören rühmen.
Vertrauen Sie auf unsere Küchenchefs – in den Restaurants von Plava Laguna bereiten wir sowohl klassische lokale Hausmannskost als auch internationale Gerichte zu – hier ist kulinarischer Genuss garantiert!